日中、日差しが暑いぐらいですが・・・庭遊び楽しんでますか～！？

先日デッキを工事させていただいたお客様からお招きをいただき、お庭バーベキューに行ってまいりました！

なんと、参加者は私を含めて全員バーベキュー検定資格保持者ばかり！！

みんなで食材をもちよりつつ、立山を眺めながら、久しぶりにゆるりとバーベキューをさせていただきました！

田んぼとグリル。

のどかな風景ですねぇ。

立山と『最初の一品』。

ピーマンをバーベキューの主役級にできるのは、バーベキュー資格保持者ならでは！？

富山の魚を使った『プランクバーベキュー』

ホクホクでレモンが効いてましたねぇ！

ラムチョップもやわらかでした！

絶妙な焼き加減のステーキ！The・バーベキューの定番。

私が焼かせていただいたのがコチラ。アルミホイルの中には～

でましたバックリブ。

今回はこれでもかとしっかりBBQLUBをまぶした上に、テキサス・クラッチまでいれて、しっかりと時間と手間をかけさせていただきました！

なんともぜいたくなBBQ・・・。

そして！こんなBBQができるようになるバーベキュー協会公認の講習会を富山で開催することになりました！

とりあえずこのブログで詳細を先行告知！

日時　２０２６年９月２７日（日）

場所　呉羽少年自然の家

内容　バーベキュー協会公認初級検定講習会

定員　先着３０名

費用　１６,５００（税・食材・保険料等含む）

講師　下条民夫氏（日本バーベキュー業界第一人者！！）

申込　グランプガーデン問合せページより、お名前、ご住所、電話番号をお知らせください！